Les boissons énergisantes sont des boissons fonctionnelles ayant un effet bénéfique pour toutes les personnes désirant être actives. Elles n’ont pas été formulées pour réhydrater. Les boissons énergisantes diffèrent des boissons sportives (dites « boissons énergétiques ») de par leur composition et leur fonction. Les boissons adaptées pour les activités sportives sont conçues spécifiquement pour aider à la réhydratation. Elles contiennent des glucides et des électrolytes (comme le sodium, le chlorure et le potassium). Les boissons adaptées pour les activités sportives ne contiennent pas normalement de substances ergogéniques (améliorant la performance), comme la caféine. En général, il est recommandé de boire beaucoup d’eau durant le sport, spécialement s’il s’agit d’activités intenses.

L’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA, 2015) a récemment conclu qu’une consommation de caféine s’élevant jusqu’à 200 mg (toutes sources comprises, y compris les boissons énergisantes) « ne soulève aucune préoccupation en ce qui concerne l’innocuité, si consommée moins de deux heures avant une session d’exercice physique intense, dans des conditions environnementales normales ».