Les boissons énergisantes contiennent une variété de vitamines qui ont un effet bénéfique pour le corps humain. Les vitamines du groupe B, comme la niacine, l’acide pantothénique, la vitamine B6 et la vitamine B12 sont souvent ajoutées aux boissons énergisantes. Elles contribuent à normaliser le métabolisme énergétique et réduisent la somnolence et la fatigue. De plus, le panthénol (une vitamine du groupe B également utilisée dans les boissons énergisantes) contribue à la performance mentale. Ces propriétés fonctionnelles ont été confirmées par l’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA), qui est chargée de l’évaluation des risques alimentaires dans l’Union Européenne.

La plupart des boissons énergisantes sont fortifiées avec des vitamines produites synthétiquement. Les niveaux actuels de vitamines dans les boissons énergisantes sont indiqués dans l’encart « déclaration nutritionnelle » des étiquettes se trouvant à l’endos de chaque canette.